Mare crudo
Gran crudo sopravento
38
Tartare di tonno cetriolo e basilico
16
Tartare di ricciola sesamo tostato e salsa al mango
18
Tartare di gambero agrumi e zenzero
16
Tris di tartare
20
Ostriche (S.Q.)
Mare cotto
Antipasto misto freddo
18
Catalana di crostacei
22
Catalana reale di astice e crostacei
80
Cozze alla marinara o tarantina
13
Tataki di tonno rosso, sesamo nero, cipolla fermentata e salsa teriyaki
16
Trancio di salmone laccato cotto su plancia di cedro, salsa allo yogurt e aneto
16
Gratinato misto sopravento
20
Spedini di gamberi calamari (al pezzo)
5
Fritto di gamberi calamari sardoncini e verdure
18
Grigliata mista dell'adriatico
25
Pesce al forno (S.Q.)
Chef andrea podeschi p asta (fresca fatta in casa)
Tagliolino allo scoglio
14
Spaghettone "mancini" alle vongole
13
Paccheri alla carbonara di mare
15
Strozzapreti al nero di seppia, calamari, gambero crudo e polvere di bottarga
16
Passatello asciutto, cozze, vongole e canocchie
16
Risotto scampo crudo, burrata e basilico
20
Cappellacci ripieni di gamberi e granchio, burro e colatura di alici
17
Mezzemaniche all'astice
24
Proposta vegana
Cappelletti in brodo dorato
17
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci ai tre pomodori
16
Spaghettone aglio nero, pinoli e peperoncino dolce
15
Seitan al pepe verde
16
Polpette al sugo
14
Insalata greca
12
Alternative de terra
Caprese con mozzarella di bufala
11
Tagliatelle al ragù
13
Strozzapreti salsiccia e radicchio
12
Tagliata di manzo sale grosso e rosmarino
17
Petto d'anatra CBT e salsa al porto
18
Contorni
Patate al forno
5
Verdure grigliate
6
Insalata mista
5
Finocchi arancia olive
6
Dolci
Cremoso al cioccolato bianco, crumble di cacao amaro e lamponi
8
Millefoglie con crema pasticciera frutta di stagione
7
Mousse di mascarpone, granella di nocciole e cacao
7
Zuppa inglese
7
Biancomangiare
7
Bounty
6
Sorbetto al limone
4
Amari
Fernet
4
Montenegro
4
Averna
4
Amaro del capo
4
Jägermeister
4
Amaro balsamico quaglia 16/44
4
Elisir camomilla poli
4
Mistraà meletti
4
Sambuca meletti
4
Mirto rosso silvio carta
4
Rum
Bally agricole
5
Flor de cana 7y
5
Zacana 23y
8
La mauny
7
Plantation guatemala
6
Vodka
Grey goose
8
Belvedere
6
Caffetteria
Moretta fanese
3
Espresso/decaffeinato/orzo
2
Whisky
Ardbey 10y
8
Highland park 10y
6
Knob creek rye whiskey
6
Maker's mark bourbon
5
Johnnie walker black label 12y
5
Tullamore dew irish
4
Caol ila 12y
9
Grappa
903 barrique
4
Sarpa poli
4
Grappa barricata franciacorta
4
Moscato poli
5
Incontro mazzetti
5
Storica nera
6
Tequila
Olmeca reposado
5
Mercal bruxo
8
